做梦干丝是一道非常有特色的美食，在近年来越来越受到人们的喜爱。
做梦干丝，又称为“苏宁干丝”、“春树干丝”，是江苏省昆山市特色的传统美食。
它制作简单，口感鲜美，深受该地区的居民和游客们喜爱。
做梦干丝的主要材料是面粉、嫩豆腐、鸡「学习更多 十二星座运势内容请关注 :星缘网,Www.ixinGyuaN.cC］】蛋、胡萝卜、黄瓜等蔬菜和烤熟的鸭肉或鱼肉。
面粉经过发酵、烘干后制成干丝，再将它放入开水中焯烫，泡一会儿后捞出，过冷水后沥干备用。
嫩豆腐切成小丁，鸡蛋煎成薄饼，胡萝卜和黄瓜切成丝。
将鱼骨或鸭肉切成薄片，加入高汤烧开，再把上述材料放入高汤中，调入适量的盐和酱油炒熟，最后将干丝放入锅中翻炒均匀即可。
这道菜肴不仅颜值高，而且口感清爽。
干丝软嫩不黏，鲜香可口，搭配鸭肉或鱼肉的肉质鲜嫩、鲜甜适中，蔬菜丝则为整个菜肴的口感提供了均衡的营养，是一道让人无法拒绝的美食佳肴。
无论在家庭聚餐、宴请朋友还是旅游度假时，都可以自己动手制作这道美食，品尝各地的特色美食。
在生活繁忙的今天，
做梦干丝这道美食也成为了越来越多消费者在外就餐的首选。
因其质朴、独特、美味的特点，深得人们喜爱。
这道菜在江苏昆山市已有数百年的历史，是当地民俗文化不可或缺的一部分。