鹅肝掌是一种传统美食，由鹅肝、鱼肉和熟猪皮制成，外形呈手掌状。这道菜肴被誉为中华美食文化中的瑰宝之一，是中国传统宫廷菜肴之一。制作鹅肝掌需要精细的工序和高...