每年的农历十月二十四日至二十六日，是我国传统的二十四节气中的“立冬”，表示此时太阳已经经过子午线，我们南半球的朋友也进入了春天。立冬标志着秋季结束，冬季开始，气温逐渐降低，人体内气血也随之收敛。在中医的观念中，此时应该是进补的季节，以弥补夏秋季的耗损，准备迎接严寒的冬季。 那么，为什么要在立冬时节进补呢？首先要明白的是，中医认为补养人体的目的是为了调整人体的阴阳平衡，增强身体的抗病能力，对抗寒冷、病毒等外界伤害。在秋季的过程中，人体的阳气开始逐渐收敛，阴气逐渐升华，此时人体的气血也需要转换为更加温和的状态。而补养之物就是为了补充阴气增加阴液的形成，提高人体的免疫力和抗病能力。 那么，在立冬季节，应该注意的进补原则是什么呢？首先的原则是“四系均补”。即食物应尽量均衡地涵盖酸、苦、甘、辛四个味道。一般来说，酸味有助于收敛肝气，制约大肠，适合寒性体质的人群；苦味可以发散心气，理气生津，让人精神焕发；甘味能调和气血，润燥养胃，具有滋补的作用；而辛味虽然吃着容易引起口干舌燥，但是它能温通体表，助阳祛寒，增强人体免疫力。所以，在进补的过程中应该尽量搭配这四类味道食材，达到均衡的效果。 其次，要依据自身的体质进行调整。不同人的体质不同，有虚寒体质也有实热体质，补养之物也要区别对待。在立冬进补的过程中，可以选择一些常见的食材，比如银耳、莲子、百合、桂圆、枸杞等。这些食材都具有调养阴液、益气养血等作用，对于一些体质虚寒的人来说非常适宜。 最后，进补要注意适量。尽管补养之物确实具有增强人体免疫力和调整阴阳平衡的作用，但是过量进补易导致体内湿热、脾胃不和等问题。因此，在立冬进补时，应注意掌握好适量原则，尤其是身体虚弱、脾胃功能不好的人群。有尿频、水肿、腹泻等症状的人不适合过量进补。 综上所述，立冬确实是进补的日子，但是在进补的过程中，还是需要注意适量、均衡、个人化的原则。只有这样，才能真正达到调整阴阳平衡、增强人体免疫力的效果。