桂花枝:甜蜜的香味
桂花,一种芬芳而珍贵的花卉,被誉《研习更多 运程常识请关注 :星座坊,wWw.xiNGZuofAng.CC』为“中国十大名花”之一。
而桂花枝,则是以桂花为原料加工制成的一种糖果。
桂花枝,甜而不腻,香气扑鼻。
它呈细长条状,颜色透黄,口感柔嫩,入口即化。
桂花枝的制作需要选新鲜的桂花,将桂花用清水浸泡,过滤去渣,再将水加热后加入白糖,不断搅拌,待糖溶解后加入粘米粉,不断搅拌均匀。
等待糊状物体冷却凝固后,切成细长条状,再用生糖粘上散落桂花,晾晒后即可成为口感娇嫩的桂花枝。
桂花枝不仅口感独特,而且具有较高的营养价值。
桂花富含芳香油和维生素,有舒缓神经、促进消化、美容养颜的功效。
而桂花枝中的粘米粉则富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分,具有促进消化、润肠通便的功效。
桂花枝在很多场合都是一道不错的点心,尤其在中秋节和春节期间,更是深受人们的喜爱。
此外,桂花枝还被誉为信情达意的美食,人们在送礼或赠人时,常会选择桂花枝来表达心意。
总之,桂花枝是一种独具特色的糖果,既美味又营养。
让我们在品尝桂花枝的同时,也不忘品味桂花的香气和文化底蕴。