梦到加工醋厂,仿佛又回到了那个大学时代的实习生活。
那时我在一家加工醋厂里实习,亲身体验了醋的种种制作过程。
首先要收集原料,这里的醋原料都是天然的水果和谷物。
我曾经亲自去果园采集葡萄,回来后把葡萄放在大桶里培养,接入醋种。
这样就启动了醋化反应,但是这个过程需要控制好温度和湿「学习更多 星座的月份知识请关注 :叮当星座时间网,Www.iDIngdAng.Cc]】度。
到达蒸发生产车间时,就能看到一排排的发酵槽,里面不停地滴水,嗡嗡作响。
热气腾腾的锅炉旁边是数十个加热管,让水不断地蒸发。
这是为了减少水份,增加酸度。
最后就是装瓶、包装和出售环节。
我还记得当时我曾经满心期待,期盼着自己炮制的美味醋能够成为市场上的畅销产品。
虽然那段实习经历早已经一去不返,但是梦中隐约回忆起那段经历,仍然让我愉悦不已。
加工醋厂这种地方虽然看似简单,但是要掌握好整个生产过程,仍然需要不少实践和经验。
或许这也是它们不断飞跃和发展壮大的关键所在吧。