炉甘石又称食用碱，是著名的一种中药。
其名称来源于其制作工艺和用途，炉甘石的“炉”即为石灰炉，“甘「了解更多 姻缘配对知识请关注 :生肖配对网,WWw.shENGXIaopEIDui.cC〗”是因为其味道类似蔗糖，而“石”则指其矿物性质。
在古代，炉甘石主要通过在石灰炉中煅烧生石灰，再通过煮石灰水去杂质、晾干、过筛、加水煮熟、沉淀、过滤、干燥、粉碎等工序，制成粉末状炉甘石。
这种炉甘石的主要成分是碳酸钙和氢氧化钙。
由于其性质温和，具有平肝、退热、燥湿、止渴、润肺等功效，因此被广泛应用于中药配方中。
炉甘石的名称在历史上也曾有过变迁。
早期名为“煤汁”，因其制法与煤炭相似。
唐代时改名为“食用碱”，明代时又改为现在的“炉甘石”。
总之，炉甘石的名字反映了它的特点和制作工艺。
作为一种中药，它历史悠久，并被广泛应用于中医治疗中。
作为一种日常生活用品，它也有着广泛的应用，如制作面条、调味品等。